2021年，种什么品种的药材前景好？（中）

（接上期）
    五、 甘草

  

    甘草又名甜草根，是豆科多年生草本植物，极耐旱、抗寒、喜光、耐盐碱，是抗盐性很强的植物。我国是世界上唯一的甘草生产、出口大国，出口的三十多个国家和地区中，仅日本年需求量就达一万吨之多。中医药界素有“十方九草，无草不成方”之说。除了被用作于中草药的甘草根外，其茎、叶及须根都可以被用来当各种食草性动物的饲料或添加剂。目前市场上的甘草有80%是野生的，只有20%是人工种植的。因国际、国内市场需求量不断加大，要解决甘草的供需矛盾，最关健的是要发展人工种植甘草。实际上，甘草并不是一个难以种植的植物，只要土壤、水分适合，就能大面积种植。为提高人工种植甘草的质量，需科学合理种植（具体种植技术详见本期P62页）。
    种植前景：甘草耐寒耐旱，种植简单，东北、内蒙、新疆等地都可大面积发展种植。选种以红皮甘草为好，市场畅销且价格高。甘草直播亩用种子3～5公斤，管理简单，也可育苗繁殖。特别是采用平栽法加大了根部对光线吸收的面积，所以加快了根部的生长速度，人工栽培两年的相当野生3～4年的产量，并又提高了药性，因此运用人工平栽的甘草价值远远高于野生的。一般生长2～3年采收，亩产600～800公斤左右，目前市场价格为10～16元左右/公斤，除去人工成本和种植成本每亩大概可以赚3000～7000元左右。甘草在全国中药材市场上十分畅销，前景看好。
    六、 桔梗
    桔梗在我国是一种历史非常悠久的中药材，为多年生的草本植物。桔梗有着宣肺利咽、排脓祛痰等各种功效，桔梗花原产于我国各地，对气候的适应性很广，从华南北部至华北南部的广大地区，均宜栽培。因为其市场需求大，价格比较理想，现在桔梗在我国的种植面积是非常广泛的。
   
    种植前景：桔梗与许多农作物不一样的是，它一般在农闲时节进行播种，采收时间也在农闲。桔梗的生长周期比较短，大约只需要一年左右。种植一亩的成本大约在2000元左右，现在桔梗主要的售卖形式以鲜干为主，每亩鲜桔梗可产1800公斤左右，价格在2.5元左右。干桔梗产量则在350公斤左右，价格稍贵的一般在27元/kg。因此可以算出，正常情况下，种植一亩的效益大约在2500～4000元。由于近几年市场价格的降低，导致桔梗的种植效益比其他作物高不了太多，所以种植面积逐渐缩小、产量逐年下降。虽然根据桔梗的市场行情变化趋势来看，市场价格会有所上涨，但是也不会有太大的波动，且桔梗在采收后还需要做晒、刮等各种加工，其人工成本便达到上千元，所以桔梗的种植前景一般。
    七、 防风

   

    防风是我国传统的大宗药材之一，具有祛风解表、除湿止痛、止痉的功效。在前几年因野生防风的价格剧增，吸引了一些农户种植防风。防风不仅是不可或缺的药材，还是重要的草原植被和固沙植物。在我国寒地大力发展防风种植，不仅能增加农户收益，还能起到良好的生态效益。由于市场需求极大，目前很多地区皆有人工栽培。只要有稳定的销售渠道，防风还是值得推广种植的。
    种植前景：防风目前种植可分为籽播和秧播，种子价格在50～70元/公斤，而种苗价格在8～10元/公斤，每亩一般用种5~6公斤，用种苗80~100公斤，所以种植成本在250～1000元不等。人工种植防风在2～3年后即可收获，一般每亩产干货300～400公斤，按如今市场价格15～17元/公斤算，收益在4500～6800元之间。由于防风是传统的中药材，也是传统的出口商品，需求量极大，我国最初商品防风主要来源于野生，家种极为有限。随着野生防风过度的采收，对于野生资源破坏严重，野生数量急剧下降。导致野生防风价格高达200元以上一公斤，而人工种植的价格仅为十几元一公斤，而且随着种植面积增大，产量越来越高，所以这两年防风价格也有所下跌。而自我国加入世贸组织后，防风出口量加大，为了保护生态环境，禁止采挖。野生防风随着野生资源急剧下降，防风种植的市场前景还是不错的。
    八、 射干

  
    射干是多年生草本药用植物，有较高的观赏价值，它的块茎可入药，是我国大宗常用中药材之一。但是因为生长周期长，所以种植的农户并不多。射干喜温暖和阳光，耐干旱和寒冷，对土壤要求不严，山坡旱地均能栽培，但低洼地不宜种植，以免造成死亡。其根状茎药用，可清热解毒、散结消炎、消肿止痛、止咳化痰，用于治疗扁桃腺炎及腰痛等症，是防治新冠肺炎的清肺排毒汤的21种中药之一（其具体种植技术详见本刊下期杂志）。
    种植前景：种植技术与种豆类一样，简单易种，也可机械播种。射干适应性很强，一般土壤都能生长，平地、山地等都可种植，射干易种易管，省事省工，耐寒耐旱，几乎没有病虫害，属于懒汉型药材，射干生长到第二年或第三年均可采收。亩用种4～5公斤，播种后覆土2～3厘米，有专用除草剂。射干一般每亩需用种15斤，按每斤15元计算，种子费用在250元左右，而对于土壤要求不高，所以土地租金也较便宜，在500元左右，另外人工管理费每年在700～800元之间，还有肥料和其他费用在300~400元之间，每亩成本在2000元左右。而每亩可产干货250公斤左右，按如今的价格来算，可获利7500元左右，除去成本，纯收益在5500元左右。射干主要分为北射干和南射干，湖南的良种南射干根须少，个头大，去除根须，只要3~4公斤就可以加工成干货1公斤，因此，南射干鲜货价格在8～10元/公斤。虽然看起来亩产值不是特别高，但因成本小易种易管，故投资风险小，种植成功率高，前景好。
    九、 知母
  

    知母为百合科多年生草本，药用根茎，有清热泻火、止咳去痰、润燥滑肠及安胎作用。中国各地都有栽培，最主要产区在河北。抗旱抗寒能力强，干旱少雨的荒山、荒漠、荒地中都能生长，是绿化山区和荒原的首选品种。市场需求量大，是大宗药材品种。
    种植前景：知母一般种苗繁育一年，秧苗移栽种植需要二年时间，且种植户多是直接购买种苗再种植两年，以当前亳州知母调查为例，种苗、耕地、栽种、地租、施肥、除草、起挖、剁须费、脱毛切片等合计成本约在2500元左右，此为完全雇人的成本计算。由于知母加工的繁琐程序，中间环节多，每亩地两收入近2000元。知母价格在经历了近3年多的连续下跌止停之后，又由于是新冠防疫用药，2021年未来价格趋势看好，种植前景应当不错。
    十、 黄芩
  

    以根入药，有清热解毒之功效。种植范围广，中国北方多数省区都能种植。野生的主要分布在内蒙古和河北，家种的主要分布在山西、陕西、甘肃和山东（其具体种植技术详见本刊下期杂志）。
    种植前景：黄芩易于管理，半年生黄芩枝叶基本上就能把地面铺满，杂草基本上没有生长空间，黄芩就适合那种不能经常去地里干农活的农户种植。黄芩一亩地大概投资500元左右，亩产700公斤左右鲜条，今年产地的收购价在6.5~8元/公斤，一亩地大概收入4000～6000元左右。每年可以收一次籽，每亩一次能收10~15斤籽，种植效益还是不错的。由于2020年春季新冠病毒疫情缘故，使得黄芩市场需求放大，由此拉动价格稳步攀升，从22元涨至28元左右。由于生产尚未大面积恢复，加上多年的陈货基本消耗殆尽，2021年的新冠病毒疫情又增加了新的需求，支撑黄芩价格继续保持强势。预计黄芩高价还会持续一段时间，直至生产大面积恢复。据产区商家反映，明年秋后货源产出量才会增多，所以黄芩行情真正拐点不是今年而是明年。
    十一、 黄芪
    黄芪亦属于大宗药材之一，根可以入药，味甘、性微温，具补气固表、利尿、强心、降压、抗菌、托毒、排脓、生肌、加强毛细血管抵抗力、止汗和类性激素的功效，治表虚自汗、气虚内伤、脾虚泄泻、浮肿及痈疽等作用。民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，又因疫情持续，黄芪已成为免疫力较低人群的刚需。野生资源越来越少，家种发展已成规模。黄芪为半干旱作物，一般土壤都能生长。但对前茬作物要求严格，前茬种过大豆、红豆、西瓜、花生、红薯、烟叶、牛膝、菊花的，都不能再种黄芪。且禁重茬，黄芪种一次要间隔6～7年才能再种，所以在种之前要充分了解前茬情况。
  
    种植前景：生长周期短，人工种植黄芪，易育苗（一年育苗期），易移植，移植后一年便可药用。黄芪适应性较强，喜凉爽气候环境，在我国南北方都能种植，但以内蒙古黄芪为地道，被称为蒙芪。黄芪分为绵芪和铁芪两种，铁芪为一年生植物，绵芪二年生，因生长期不同，质量和价格也有差异。黄芪在中药材市场上为大宗品种，多年来畅销不衰。近年来在国内的销量以及出口量都很大，虽然价格有所波动，但是波动不大。这几年黄芪一直处于购销两旺，目前绵芪20～26元/公斤，铁芪15～18元/公斤，选装货价更高。后市持续看好，可及时种植发展，每亩总成本约1200元，亩产值6000～10000元，除去成本，亩纯收入3300～8000元，效益可观。如果种植户自己留种，效益将更高，2021年种植黄芪的前景还是不错的。
    沙性土壤利于这些根类药材根部生长，多施肥，产量高，但药材的产量与品质与其栽培养护是否得当息息相关。总的来说，中药材种植应因地制宜优选良种，科学除草、机械化发展，提高中药材产量和质量，解决农药重金属残留，提高价值、规范、科学、合理、可持续地发展。（未完待续）