2021年，种什么品种的药材前景好？（上）

受特殊疫情时期的影响，中医药的作用进一步得到认可，抗疫情品种如黄芩、金银花、板兰根、苍术、大黄、半夏、黄芪、防风、藿香等销量增大。再者，中药材需求扩大，尤其是药食两用品种和保健品种，可规模化专业发展，如山药菜、桔梗菜、紫苏叶菜、蒲公英菜和茶、金银花茶、菊花茶、枸杞茶及保健品等。
    受新冠疫情影响，部分中药材紧缺，开启牛市行情。据中药材种植指南网2020年对药市958个中药材品种数据分析，价格比2019年同期相比上涨的品种有365个，持平382个，下降的211个，涨幅最大的是小蛤蚧，从均价11.5元/公斤涨到46元/公斤，涨幅300%；降幅最大的是吴茱萸，从140元/公斤降到42元/公斤，降幅70%。有数据显示，我国中药材市场成交额已从2018年的1518.4亿元增长至2019年的1725.2亿元，预计2020年成交额1919亿元。2021年发展种植什么中药材好？现列举部分品种趋势参考。
    一、 未来价格趋势看好，评级高，值得种植发展品种有：黄柴胡、苍术、旱半夏、白术、桔梗、黄芩、北沙参、白芷、射干、党参、天南星、黑柴胡、知母、红花、牛夕、远志、防风、黄芪、威灵仙、徐长卿、蛇床子、沙苑子、川芎等。
    二、价格趋势比较稳定，可适量发展的品种：山药、枸杞、瓜蒌、蒲公英、板蓝根、急性子、紫苏、鸡冠花、大黄、皂角、藿香、白花菜子、苦参、赤芍、白鲜皮、当归、薏米、紫苑、太子参、丹参、附子、甘草、荆芥、金银花、菊花等。
    三、价格下滑品种：吴茱萸下降70%、五味子下降48%、三七下降39%，蔓荆子下降36%、苦地丁下降33%、平贝下降31%、西洋参下降28%、黑枸杞下降25%、重楼下降2g%、山萸肉下降24%等，板兰根热度消退。价格连年走平品种：白芍、天麻、羌活、决明子、王不留、冬花、土贝、半枝莲、芦巴子、大力子、千金子等。
    事实上中药材种植还是要把握价格规律，逆向思维，及时出手，获取收益最大化。因此小编给大家编排了一些药材种植相关的讯息，供大家参考。
    一、 利用冬闲稻田种泽泻，每亩增收3000元
   
    2021年1月4日，冬日的阳光下，在湖北宜昌枝江市董市镇泰洲村的“水稻-泽泻”绿色高质高效栽培模式示范基地里，却是一派热火朝天的丰收景象。10多位村民或坐在小板凳上，或蹲在田地里忙着采收已成熟的泽泻。前面的村民用小铲将泽泻挖起，后面的村民掰掉枯叶，剩下的茎球就是收获之物，工序简单轻松。
    泽泻是我国常用中药材之一，有治疗肾炎水肿、肾盂肾炎、肠炎泄泻、尿路感染、眩晕等症的功效。泽泻成熟周期短，仅3个月便可收获。
    2020年9月份，宜昌市农科院和枝江市农技推广中心共同提供技术指导，与平村众盈（湖北）药业有限公司开展泽泻订单种植，采用“水稻+泽泻”轮作模式，在水稻收割后，种植中药材“泽泻”，每亩可增收近2000元左右，极大提高了经济效益。
    “专家测产，去年中稻产量达到亩产1300斤，这一季泽泻亩产1100斤左右。泽泻由平村众赢（湖北）药材公司按3元每斤订单收购。两季毛收入可突破5000元/亩。”宜昌绿景鑫农业科技公司经理向祖红介绍，绿景鑫公司首季试种的50亩，效益可观。
    向祖红表示，“水稻+泽泻”轮作模式，中稻收割后不用整地，9月中下旬直接移栽泽泻苗，无需耕整，直接栽种，中间只要管好肥水、摸芽促进果实生长，因此种植成本不高、管理相对简单。12月末进入采收期，这样的生长周期，土地不仅不会闲置，收入也比常规种植油菜小麦要多。90多天就能成熟，投资小、收益稳，是村民利用冬闲田增收的新路子。
    近年来，湖北宜昌枝江市大力推广“水稻+中药材”“水稻+蔬菜”“水稻+瓜果”等多种农业生产新模式，发展粮经复合经营，充分利用了土地资源、提高了经济效益，达到了用地、养地相结合的双赢目的，让“冬闲田”变成了“增收田”。
    二、 种植金银花，致富千万家
   
    2020年深秋，在河南省新乡市封丘县黄德镇贾庄村的金银花田里，花农正忙着摘“金”采“银”，这是2020年第6茬，也是越冬前的最后一茬。随着她们灵巧的手指上下翻飞，一朵朵娇嫩的花朵被快速收入囊中。
    “一年花开六茬，亩产150公斤，亩产值3万元以上，亩利润超过1.5万元！”看着金银花欣欣向荣，贾庄金银花种植专业合作社负责人刘保彬更是心花怒放。
    刘保彬说，封丘县金银花长得好，多亏了省科技特派员、河南师范大学生命科学学院副教授李建军。是他扎根花田十多年，义务向群众推广良种良法，才让当地金银花产量、品质大幅提升，成了名副其实的“金银花”，助力周边800多户群众摘下“穷帽子”。
    2009年，李建军作为河南省和新乡市科技特派员，到封丘县农村科技研究开发推广中心挂职。当时封丘种植的金银花品种老、产量低，病害严重，让种植户伤透了心。
    李建军带领团队经过五六年选育，培育出金银花新品种。2015年，新品种“豫金1号”“豫金2号”通过省级鉴定；前不久，“豫金3号”和“特蕾1号”又获得河南省中药材品种鉴定证书。4个新品种一问世，就凭着抗病高产优质的出色表现，受到广大花农的欢迎，今年种植面积已达6300亩。
    金银花烘干，是另一件让花农头疼的大事。李建军采用低温阶梯静止烘干工艺，指导刘保彬共同研发出高效、智能、绿色的新型烘干机，一举淘汰了传统的烘干模式，降低了花农的劳动强度，提高了金银花的品质。
    在李建军团队的推动下，封丘县金银花种植打破“天花板”，进入“新天地”。这时，李建军却悄悄开辟了“第二战场”。他为新乡博凯生物技术有限公司等企业提供技术支撑，研发出代用茶、固体饮料、压片糖果3大系列30多种金银花深加工产品；扶持新乡市业大生物科技有限公司等企业，把产品推向省内外、国内外，同时也提供更多就业、创业机会，让更多群众从“脱贫路”走上“小康路”。
    三、 丹参种植助农增收，一亩纯收入3000元
   
    2021年1月2日，四川绵阳梓潼县自强镇二洞村村民贾芝全和老伴正忙着挖丹参。红红的丹参大多数间种在耙耙柑地里，格外喜人。
    “这一茬丹参长势不错，销路好，如今已经卖了5000多元。”贾芝全说，丹参单独种一亩纯收入3000多元，间种可收入2000多元。二洞村是已退出的省定贫困村，目前正通过“党建+产业”引领，走“企业+合作社+农户”模式，发展耙耙柑及中药材，丹参便是其中之一。丹参又叫“红根子”，有活血祛瘀，通经止痛，凉血消痈之功效，备受商家和农户青睐。二洞村党委书记贾伟伦说：“耙耙柑要三四年以后才挂果，在前几年间种像丹参这种矮秆中药材，不会影响耙耙柑的生长。在前期水果没丰产时，种丹参可以保证正常的收入。”
    自强镇大多数社属于高山社，该镇争取项目完善道路和水利设施，通过政府带动、项目支持、农户参与，因地制宜发展桔梗、丹参等中药材。自强镇纪委书记张熙说：“目前，中药材已成为自强镇主导产业之一，现已发展中药材3000多亩，其中丹参2500亩，今年让 农民增收接近1000万元。”
    梓潼素有“中医之乡”“中药材之库”的盛誉，是“全国农村中医先进县”。这两年，该县通过土地流转、项目包装、外出推销、项目洽谈等多种形式，按照“政府引导、公司参与、合作社牵头、农户主体”的原则，走“公司+农户”和“合作社+基地+农户”发展道路，采取药农自由散种，中药材专业合作社组织药农种植，制药公司、流通企业采取“公司+基地+农户”等模式种植，加快建设中药材基地。目前，梓潼县共有11000多户农户种植中药材，建立丹参、桔梗、芍药、杜仲、灵芝等中药材基地5万多亩，年产量达3万余吨，产值5亿元以上，为县内引进的17家生物医药企业提供生产原料。为推动中药材产业健康发展，梓潼县还大力发展丹花节、芍药花节等乡村旅游，实现一二三产业融合发展。
    “合作社成立于2018年，目前带动中药材种植户1200余户，当前主要在收购丹参，对农户的丹参应收尽收。”梓潼县望飘山中药材专业合作社理事长朱海先说，对合作社成员种植中药材，主要提供种苗供应和产前、产中、产后技术服务。对成员种植的中药材，签订最低保护价收购合同，坚决维护农户利益。由于丹参不受气候土壤的限制，易种易管易采收，目前每亩丹参产量在3000斤左右，农户每亩纯收入在3500元以上。去年梓潼县共种植丹参20000多亩，当前陆续进入上市时节，预计帮助农户增收8000余万元。
    四、 四种可适当发展种植的药材
    益母草：唇形科草本植物，药用全草，在中药材市场上为常用品种，全国各地均能种植。益母草从春分到芒种播种，一年或两年收获，亩用种子2～4公斤，种子市场价格为40元/公斤左右。种植时，将种子撒播到畦面后，用铁耙来回搂一下，用大锄推平，待种子与土壤紧密接触后浇大水一次即可；如果在山区撒播，下过大雨后可适时进行。益母草生长迅速，一般无病虫害，每年可割两茬，晒干后亩产1000～1600公斤，现干草价格为4～5元/公斤，市场较为平稳。以当前的市场价格计算，亩年均毛收入可到1900元左右。
    紫苏：也叫香苏，全草和种子入药，在全国中药材市场上为常规品种，适应多种土壤条件和环境，在华北、西北、东北地区均可发展种植。每年4月1日至6月10日间均可播种，点播的话，亩用种子1公斤。中秋节前后将紫苏割下晒干，打下种子干品即可入药。紫苏能亩产种子150～200公斤，叶和梗300～350公斤，以种子市场价格15～18元/公斤、叶和梗2～3元/公斤计算，亩年均保守毛收入1660元左右，市场销售稳定。
    石竹花：也叫巨麦，多年生草本，药用地上全草部分，此外，它还是一种名贵的花卉，花色多样艳丽，全国各地均能栽培。石竹花在春、夏种植，亩用种子2公斤，种子售价为80元/公斤。在平原或有水利的地区，每年可割2～3次，产量为650～750公斤，当前市场价格为3.5～6元/公斤，亩年均保守毛收入2000元左右。
    鸡冠花：为常用药材，以整花入药，适合全国大部分地区种植。春、夏季节都可种植，亩用种子1公斤，种子市场售价为50元/公斤。鸡冠花种植半年就可收获，割下花朵晒干就可入药，亩产量为250~300公斤，当前市场价格为9~15元/公斤，亩年均保守毛收入2200元左右，市场较为稳定。（未完待续）