枇杷优质高产的秋冬管护措施

枇杷是我国南方特有的常绿果树，在冬季开花，花期长，花量大，消耗养分多，要使枇杷丰产优质，必须加强秋冬树体的综合管理，以利保护树体的均衡生长，克服大小年。秋冬管理主要抓好以下工作：

深翻深耕 枇杷园抓住秋季和初冬锄土，不仅能使表土疏松，而且除草的效果也好。同时秋季是枇杷的第三次发根高峰，此时进行深翻深耕，切断部分根群，并结合施用农家有机肥料，能促使新根旺发和明显促进三花（1至2月开的花）的优质分化，有利于增强树势，并有延缓开花的作用。

满足枇杷需肥量 据研究，每生产100公斤浆果，需氮2~3公斤、磷1~2公斤、钾3~4公斤、镁0.5公斤。若枇杷生长发育过程中营养不能及时补充，其生长发育和产量将受到影响。枇杷需钾较多，按照平衡施肥的原则，一般果园氮、磷、钾的适合比例是2:1:3，山地红壤土的枇杷园，则要适当增加磷钾肥。目前正是施用枇杷花前肥的时期，即10月中旬至11月初，于树冠滴水线两边挖条沟，沟长1米、沟宽0.5米、沟深0.6米，以有机肥为主，成年树每株干稻草或干杂草20公斤，石灰或复合肥各1公斤，腐熟粪肥40~50公斤，火烧土或煤灰垃圾肥40~60公斤，进行分层压青。有条件的地方在干旱的季节，每月应灌水1~2次抗旱保湿。也可根据树的长势强弱而定，一般成年挂果大树，每株施腐熟农家肥50~80公斤，拌入氮肥0.75~1公斤、磷肥0.5公斤、钾肥0.5公斤均可，具体施法：先在树盘旁约1米左右处挖沟40-55厘米，再将拌好的肥料施下，然后用土覆盖，浇上一次水浸入。注意挖沟时尽量不损伤根系。

合理间作 枇杷园合理间作豆科类作物，比不间作的增产10%~12%，同时每亩还可以节约生产肥料成本60~100元。特别是秋冬季，气温逐渐下降，种植豆科类作物或绿肥，对园地的保温保湿作用十分明显。试验证明，枇杷园地在秋冬季（尤其在冬季）种植合理的间作物或绿肥，可在同等条件下提高地温3℃~5℃，提高土壤相对湿度20%~30%，对于“三花”的优质分化效果突出，提高率坐果率8%~10%。

保花措施 枇杷花期较长，因此做好保花工作也很重要。其主要作法是：一是在进入盛花期时，要选择晴天在叶面上喷施营养元素和植物生长调节剂，有利促花保花。用0.25%磷酸二氢钾加0.2%尿素混合液喷花，可提高30%~40%的坐果率。二是在接近谢花时，每隔2周用0.001%“920”喷施，同样可提高坐果率。因此，枇杷要想出高产，叶面肥不可少。

适度疏花和尽早疏果 枇杷疏花疏果是果实美观、个大品优的关键技术之一。一般在大雪至冬至前后，花穗已明显而又未开花时进行，过早疏出花穗不仅易将结果枝疏除掉，而且常会促长二次花穗；过迟则养分已消耗，失去调节养分的作用。作法是疏除过密和细弱的花穗，一个母枝上有多个花穗的，只保留1~2个，一般只保留树体总花量的三分之二左右。疏除原则是“去迟留早，去小留大，去外留内”和树冠顶部多疏。在无病害情况下若能辨别幼果能留得住，则应尽早疏果，对病虫果、畸形果、过密果都应疏除，每穗留果3~5粒为宜。

病虫防治 秋冬是清洁树体的极好时期。一是剪除枯枝，扫除落叶。二是用松碱合剂进行全园喷洒，清除树干上的苔藓和地衣。松碱合剂用老松香1.5公斤、纯碱1公斤、水5公斤，进行煎熬而成。三是注意防治病虫。对黄毛虫、举尾虫、角点毒蛾，可用90%晶体敌百虫对水600~800倍液进行喷施，或用杀灭菊酯3000~5000倍液进行喷施。危害枇杷的蚜虫是“梨大绿蚜”，有的果农称其为“花蚜”，遭受花蚜危害后，容易引起花穗枯萎或花后不结果，严重影响产量，一般危害要到11月下旬结束，秋冬季防治花蚜，可选用40%氧化乐果1000~1500倍液，或80%敌敌畏1000~1500倍液，或25%菊乐合酯3000~4000倍液，或25%杀灭菊酯4000~5000倍液，均有较好的效果。危害枇杷的病害主要有灰斑病、炭疽病、赤锈病等，影响花芽分化。对灰斑病、炭疽病，可喷施0.4%~0.5%的波尔多液防治；赤锈病可喷施波美0.3度的石硫合剂喷施防治。有的枇杷树发生枝干腐烂病危害，防治时要刮除病斑，涂上水柏油或50ppm的“920”加牛粪，以保护伤口愈合。同时，地下水位比较高的果园，降雨后要及早排除积水，以减少生理性病害的发生和减少生理性落叶，喷洒0.6%~0.8%的波尔多液，或波美0.3~0.5度的石硫合剂，均匀很好的防治效果。