
面积和产量均居世界首位的黄瓜使用农药产品登记情况综述
黄瓜(Cucumis sativus L.),葫芦科甜瓜属一年生蔓生或攀缘性草本植物,是世界普遍栽培的主要瓜类蔬菜之一,在我国已有2000多年的种植史,为我国第一大瓜类蔬菜。
从全球黄瓜来看,我国黄瓜栽培面积和产量均居世界首位。2020年,我国黄瓜种植面积127万公顷,约占世界黄瓜总面积的56%;黄瓜产量7336万吨,约占世界总产量的81%。然而,由于我国黄瓜的栽培分布范围广、复种指数高,自然气候和设施条件复杂,黄瓜生产过程中各种病原物、害虫、害鼠、杂草等有害生物活动频繁,加之农业灾害性天气频发,致使黄瓜受到不同程度的危害,严重影响了黄瓜产量和品质。为了促进黄瓜有害生物治理及其生长调控的科技创新与科学普及,本文综述归纳了我国黄瓜病虫鼠草害种类及其生长调控需求,分析了我国黄瓜使用农药产品的登记情况,以期为保障中国蔬菜安全、黄瓜高质量发展和科技助力乡村振兴提供参考。
我国黄瓜生产概况
黄瓜,又称胡瓜、青瓜、王瓜、刺瓜,系温带、热带地区的主要蔬菜之一,是我国大众的常年食用蔬菜,既可生食,又可熟食,还可加工制作成罐头。黄瓜口感爽脆,清热解渴,富含蛋白质、矿物质、维生素及丙氨酸、精氨酸和谷氨酸,是夏季消暑佳品,与西瓜、甜瓜(香瓜)、南瓜、苦瓜、越瓜、笋瓜、冬瓜(白瓜)、节瓜、菜瓜、瓠瓜、丝瓜(布瓜)、佛手瓜(梨瓜)、蛇瓜(毛鸟瓜)、西葫芦(扁蒲)等同为瓜类蔬菜。黄瓜原产于喜马拉雅山南麓的印度北部地区,有着3000多年的栽培史,现广泛种植于世界各地,我国是世界上第一大黄瓜生产国、消费国。黄瓜在我国南、北方各地均有栽培,主要集中在河南、河北、山东、湖南、湖北和辽宁等省。我国黄瓜种类众多、品种丰富,常分为密刺的华北型黄瓜、少刺的华南型黄瓜、无刺的水果型黄瓜三大类;“津研”“津春”“津绿”“津杂”“津优”“津园”“中农”“中农脆绿”“中农脆玉”“蔬研”“北京刺瓜”“京绿”“申青”“湘黄瓜”“豫黄瓜”“宁丰”“广州大青黄瓜”“辽宁金早生”“长春密刺”“新泰密刺”“早丰”“华黄瓜”“西农”“鲁春”“渝杂黄”“夏青”“春光”“农城”“新农城”“华青”“碧玉”“迷你”“龙园秀春旱黄瓜”“龙园绿春旱黄瓜”“绿剑旱黄瓜”“绿精灵”“夏美”等系列品种分布在我国各黄瓜产区,特别是上栗黄瓜、关庄黄瓜、富锦黄瓜、漳县黄瓜、高新区黄瓜、德庆小黄瓜等地方特色品牌黄瓜在蔬菜市场上深受大众青睐。我国黄瓜产期因气候条件、品种特性、栽培时期、栽培设施和形式而异,除露地黄瓜外,采用全自动化温室、日光温室、大棚多层覆盖、塑料大棚进行栽培,几乎全年陆续有黄瓜成熟上市,随着黄瓜果实促熟早上市和采摘后贮藏保鲜技术的广泛应用,黄瓜基本上做到了周年供应。
黄瓜上多元植保需求现状
在黄瓜生长发育周期中,发芽期、幼苗期常遭遇低温障碍、瓜苗戴帽、药害,抽蔓期会面临着草害、徒长、风害,开花结瓜期与成熟采摘期有化瓜、畸形瓜、叶片老化硬化、苦味瓜、病害、虫害、鼠害等灾害,故需在黄瓜生产上加强瓜园管护,确保黄瓜丰产丰收。目前,黄瓜病虫鼠草害的防治及其生理组织活动需要生长调控已成为我国黄瓜高产稳产的关键措施。
(一) 黄瓜常见病虫鼠草害
据笔者不完全统计,我国黄瓜常见病虫鼠草害有225种,其中病害42种、害虫117种、害鼠19种、杂草47种。
1. 黄瓜常见病害种类
据笔者整理、统计,我国黄瓜常见病害有42种,不包括瓜苗戴帽、徒长、连作障碍、叶片急性凋萎病、畸形瓜(包括尖嘴瓜、弯曲、蜂腰瓜、大肚瓜、瓜佬)、化瓜、花打顶、泡泡病、苦味瓜、花斑叶、黄化叶、焦边叶、生理性萎蔫(水拖)、起霜瓜、裂瓜、沤根、叶片老化硬化、叶烧病、低温障碍、高温障碍、土壤盐渍化障碍、缺氮症、缺磷症、缺钾症、缺钙症、缺镁症、缺锌症、缺铁症、缺硼症、缺锰症、氮过剩症、钾过剩症、钙过剩症、锰过剩症(褐脉叶,或褐脉病,或褐色小斑病)、硼过剩症、药害、氨(过剩)害、亚硝酸气害和二氧化硫气害等非侵染性病害,分属于真菌病害27种,细菌性病害7种,病毒病害5种,线虫病害2种,寄生性病害1种。其中发生较重或发生较普遍的主要病害有10余种,如黄瓜霜霉病、疫病、灰霉病、黑星病、炭疽病、白粉病、靶斑病、细菌性角斑病、枯萎病、猝倒病、立枯病、病毒病、根结线虫(病)等。
2. 黄瓜常见害虫种类
据笔者整理、统计,我国黄瓜害虫有2门3纲11目41科117种,分属于蓟马科、垫刃科8种,叶甲科、滑刃科和锥科各7种,纽带科6种,实蝇科5种,芫菁科、夜蛾科、潜蝇科、根结科各4种,缘蝽科、螟蛾科、叶螨科、环线科、粒科、短体科各3种,螽斯科、蝗科、蝼蛄科、蝽科、长蝽科、瓢虫科、象虫科、灯蛾科、花蝇科、大蚊科、真滑刃科各2种,蟋蟀科、蚜科、粉虱科、盲蝽科、鳃金龟科、犀金龟科、天牛科、蚁科、圆跳虫科、跗线螨科、异真滑刃科、异皮科和小盘旋科各1种。其中,危害黄瓜较重的常发性害虫有蛴螬、蚜虫、粉虱、潜叶蝇、蓟马、叶螨等。黄瓜害虫中,蚜虫、蓟马、美洲斑潜蝇是黄瓜病毒病的传毒介体。
3. 黄瓜常见害鼠种类
据笔者整理、统计,我国黄瓜园常见害鼠有1门1纲2目6科19种,分属鼠科7种,仓鼠科5种,松鼠科、跳鼠科各2种,豪猪科、兔科、鼠兔科各1种。其中,黄胸鼠、黄毛鼠、黑线姬鼠、高山姬鼠、社鼠、大仓鼠、棕色田鼠、子午沙鼠、远东田鼠、麝鼠、花鼠、黄鼠、三趾跳鼠、豪猪、草兔等害鼠为优势种。
4. 黄瓜常见杂草种类
据笔者整理、统计,我国黄瓜园常见杂草有1门2纲12目17科47种,分属于禾本科13种,菊科7种,藜科4种,苋科、蓼科各3种,大戟科、茄科、锦葵科、旋花科、石竹科各2种,鸭跖草科、大麻科、唇形科、马齿苋科、十字花科、车前科、茜草科各1种。其中,稗草、牛筋草、反枝苋、狗尾草、马唐、苍耳、龙葵、苣卖菜、苘麻、刺儿菜等杂草为优势种。黄瓜杂草中,看麦娘、稗草是黄瓜霜霉病的传播媒介,龙葵是炭疽病的传播媒介;狗尾草是蓟马的寄主植物,苣荬菜、荠菜、藜、苍耳、铁苋菜是蚜虫的寄主。
(二)黄瓜生理活动需要调控
调控黄瓜生理活动是黄瓜增产增收的一条新途径。目前,黄瓜生理活动需要生长调控的应用技术有10余项,诸如促进出苗、培育壮苗、控制性别、促进坐瓜、防止化瓜、促进瓜膨大、减轻病害、改善黄瓜品质、增加产量,以及延长黄瓜贮存时间和提高黄瓜制种质量,其中比较常见的黄瓜生理活动需要使用农药进行调控的措施有促进生根、提早开花、改变性别比率、促进坐瓜率、防止化瓜、提早成熟、提高光合作用,等等。
我国黄瓜使用农药登记情况
(一)我国瓜类蔬菜使用农药登记总体情况
瓜类蔬菜,系葫芦科一年生或多年生攀缘性草本植物,是我国南、北方的特产蔬菜,深受大众的青睐。截至2024年6月29日,在我国登记有效期内的瓜类蔬菜使用农药登记产品共有3896个,涉及瓜类蔬菜12种,依次为黄瓜、西瓜、甜瓜(包括香甜瓜、香瓜)、苦瓜、丝瓜、节瓜、西葫芦均超过了20个,其中黄瓜(本文从广义的角度对黄瓜使用农药产品进行了统计,包括瓜类、瓜菜类蔬菜等)上登记产品占瓜类蔬菜总数的78.31%。登记瓜类蔬菜使用农药产品情况见表1。
(二)我国黄瓜使用农药产品登记现状
1. 数量从登记数量来看,截至2024年6月29日,我国在黄瓜上登记的有效期内的企业750家、使用农药产品共计3051个,略少于甘蓝上登记的农药产品数量(3093个),远多于番茄(1483个)、马铃薯(718个)、白菜(368个)、辣椒(367个)、豇豆(353个)、韭菜(319个)、蒜(包括蒜薹、大蒜,224个)、芹菜(183个)、姜(180个)、菠菜(172个)、大葱(136个)、菜豆(131个)、莲藕(121个)、茄子(86个)、萝卜(77个)、花椰菜(51个)、洋葱(37个)、莴苣(34个)、西兰花(6个)、豌豆(3个)、菜心(2个)等其他蔬菜上登记的农药产品。经统计,单剂数量(1903个)大于混剂(1148个),占比分别为62.37%、37.63%,共涉及有效成分211种,有化学农药成分168种、生物农药成分43种。
2. 类别从用途类别来看,黄瓜上使用农药登记产品共五类:杀菌剂产品2440个,占登记总数的80%;杀虫剂产品427个,占登记总数14%;随后为其他农药产品94个,植物生长调节剂产品67个,杀鼠剂23个,共占登记总数的6%。
(1)黄瓜用杀菌剂登记情况
登记的2440个黄瓜用杀菌剂(含杀线虫剂、杀线虫剂/杀菌剂、杀虫剂、除草剂、杀虫/杀菌剂、杀虫剂/杀螨剂/杀菌剂、植物诱抗剂、杀菌剂/杀虫剂、杀螨剂/杀菌剂,其中有的阿维·噻唑膦产品登记农药类别为杀线虫剂、杀线虫剂/杀菌剂、杀虫剂;有的阿维菌素·氟吡菌酰胺、氟吡菌酰胺、阿维菌素·噻唑膦、几糖·噻唑膦、寡糖·噻唑膦、噻唑膦产品登记农药类别为杀线虫剂;有的威百亩产品登记农药类别为杀线虫剂、除草剂;d-柠檬烯产品登记农药类别为杀虫/杀菌剂;有的矿物油产品登记农药类别为杀虫剂、杀虫剂/杀螨剂/杀菌剂、杀虫/杀菌剂;有的氨基寡糖素、几丁聚糖产品登记农药类别为植物诱抗剂;有的代森锰锌产品登记农药类别为杀菌剂/杀虫剂;有的硫磺产品登记农药类别为杀螨剂/杀菌剂;有的氟硅唑、硫酰氟产品登记农药类别为杀虫剂)中,有单剂1423个、混剂1017个。其中以黄瓜霜霉病(见表2)登记的农药产品数量最多,有1302个;黄瓜白粉病(见表3)次之,有501个;其后黄瓜根结线虫(病)220个(见表4)、黄瓜灰霉病(见表5)和黄瓜细菌性角斑病(包括黄瓜角斑病,见表6)各有162个;随后黄瓜炭疽病(见表7)128个;接着黄瓜黑星病39个(见表8)、黄瓜枯萎病32个(见表9)、黄瓜靶斑病20个(见表10);紧接着是黄瓜猝倒病16个(包括苗期猝倒病)、黄瓜疫病7个、黄瓜立枯病8个(包括苗期立枯病)、黄瓜蔓枯病5个;其余为黄瓜病毒病、多种病害、根腐病、白发病各1个。其中有的枯草芽孢杆菌的生产企业在黄瓜灰霉病、白粉病上进行了登记,有的几丁聚糖的生产企业在黄瓜白粉病、霜霉病上进行了登记,有的吡唑醚菌酯的生产企业在黄瓜白粉病、霜霉病上进行了登记,有的霜霉威盐酸盐的生产企业在黄瓜猝倒病、疫病、霜霉病上进行了登记,有的嘧菌酯的生产企业在黄瓜白粉病、蔓枯病、霜霉病、黑星病上进行了登记,有的敌磺钠的生产企业在黄瓜枯萎病、立枯病上进行了登记,氯氟醚菌唑的生产企业在黄瓜白粉病、靶斑病上进行了登记;有的唑醚·代森联生产企业在黄瓜炭疽病、疫病、霜霉病上进行了登记,甲硫·噻唑锌的生产企业在黄瓜白粉病、细菌性角斑病上进行了登记,氟菌·戊唑醇、氟菌·肟菌酯的生产企业在黄瓜炭疽病、白粉病、靶斑病上进行了登记,氟酰羟·苯甲唑的生产企业在黄瓜白粉病、靶斑病上进行了登记;威百亩的生产企业在黄瓜根结线虫(病)、猝倒病上进行了登记,等等。登记防治黄瓜其他病害的农药品种和数量见表11。
黄瓜上登记的杀菌剂产品中,实际登记的有效成分有141种,其中单剂111种(见表12)、复配剂30种。复配剂中,甲霜灵、霜脲氰、福美锌、噁霜灵、多菌灵、烯肟菌胺、氟吡菌胺、肟菌酯、乙霉威、精甲霜灵、溴菌腈、三唑酮、唑嘧菌胺、吡唑萘菌胺、氟唑菌酰胺、氟唑菌酰羟胺、啶菌噁唑、异菌脲、环氟菌胺、双炔酰菌胺、氟嘧菌酯、辛菌胺、缬菌胺、苯酰菌胺、辛菌胺醋酸盐、丙硫唑、氟酰胺、氟啶胺、苯菌酮、缬霉威等30种有效成分未以单剂形式在黄瓜上登记。登记的杀菌剂单剂集中在前17种农药品种(见表12),约占黄瓜用杀菌剂单剂总量的70.83%。
单剂登记数量最多的是烯酰吗啉,有139个产品,占单剂总数的9.77%;百菌清的登记数量次之,有118个,占比为8.29%;嘧菌酯91个,占比为6.39%。其中,杀菌剂单剂前7种产品数量(见表12)占黄瓜上登记杀菌剂单剂总数的44.90%。
黄瓜使用杀菌剂混剂产品的登记农药品种和数量共有245种1017个,其中二元复配杀菌剂登记239种1003个(见表13)、三元复配杀菌剂登记6种14个(见表14)。杀菌剂混剂产品中,含代森锰锌的产品一直稳居复配产品第一位(327个),含烯酰吗啉、霜脲氰、甲霜灵、福美双的复配产品数量则紧随其后,分别有146个、143个、134个、117个。
作者为本刊特约撰稿人
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面积和产量均居世界首位的黄瓜使用农药产品登记情况综述(点击标题链接阅读全文)
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