大蒜白腐病及其防治图谱

引发大蒜白腐病的病原为半知菌亚门真菌白腐小核菌（Sclerotium cepivorum Berk.）其菌丝在10～20℃的PDA培养基上生长5～7天，便可形成球形或扁球形的黑色菌核，表面光滑，条件适宜时，菌核萌发形成菌丝，白色的绒毛状稀疏菌丝生长最适温度为12～19℃。在地面或蒜种越冬的病原，通常可借雨水或灌溉水传播，并直接从根部或近地面处侵入大蒜，引发菌核病。病害症状大蒜白腐病在生长期和贮藏期均可发病。大蒜萌发期，带菌蒜种在表皮下形成黑色菌核，严重的直接导致蒜种不发芽或生根不良，随后在蒜种表面呈水渍状凹陷，软化腐烂，表面形成白色菌丝和黑色球形菌核。大蒜幼苗返青期，受侵染的植株叶片发黄，长势极弱，由下部叶片向上部叶片发展，植株在田间极易拔出，其根部软化腐烂，根以及腐烂的鳞茎表面附有大量白色菌丝和黑色球形菌核，受害严重的植株很快枯死，造成田间缺苗。进入蒜薹生长期，蒜薹、蒜瓣已开始分化，随着田间植株抗病能力的增强以及气温升高，不再出现大量死苗，但受侵染植株长势较弱，生长不良。大蒜收获后贮藏期间，带菌蒜瓣上的病原以菌丝形态潜伏，少数在蒜瓣表面形成浅褐色凹斑。

发生流行特点大蒜白腐病的发生和流行与品种、菌源、气候和种植管理方式等非常相关。白腐小核菌菌核抗逆存活能力较强，在土壤中可以存活较长时间。病菌在干燥情况下存放一年，条件适宜仍可萌发，但6℃以下或25℃以上生长均受到抑制，30℃以上则停止生长。在高温季节湿度不大的条件下，扩展缓慢。当气温低于20℃，湿度大持续时间长，易流行。早春生长瘦弱的蒜田易发病，进入雨季后病势扩展迅速。一般在地温12.5℃左右，适合于白腐病原核的形成和菌丝生长，潜伏于蒜种上的菌丝很快显症。3月下旬大蒜幼苗返青期浇头水时，土壤中菌核随流水迅速传播和萌发，在田间不断形成再侵染，危害植株造成田间大量死苗；4月中下旬达到死苗高峰期；进入5月份以后，随着地温的升高以及植株抗病能力的增强，田间为害减轻，逐渐不再死苗。

防治技术针对大蒜白腐病的防治，首先要精选优质蒜种，并在进行种子消毒后，播种于3～4年以上的非葱蒜类作物轮作地块，或进行水田轮作的地块。早春及时追肥提苗，以增强蒜株抗病力。发现病株及时挖除，最好掌握在形成菌核前进行。虽然目前暂无针对大蒜白腐病进行登记的药剂，但可在田间零星出现白腐病斑点的初发阶段，选用或50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液等相关药液，每隔10天轮换喷施或灌淋根茎1次，连续1～2次即可。贮藏期也可用上述杀菌剂喷雾预防。