辣椒褐腐病及其防治图谱

引发辣椒褐腐病的病原为接合菌亚门真菌茄笄霉[Choanephora mandshurica (Saito.et Nagamoto)Tai]，其大小孢子囊多生在同一菌丝上，大孢子囊生在直立不分枝的孢囊梗顶端。分生孢子梗直立，主轴顶端呈双叉状分枝，孢囊孢子两端各具一束纤毛。病原茄笄霉病原腐生性强，可随病残体或留在土壤中越冬，翌年高温潮湿的环境中，可直接借风雨或昆虫传播，并能从伤口，或侵入生活力衰弱的花和果实，而引发褐腐病。病害症状

褐腐病主要为害辣椒的花器和果实。花器感病后逐渐变成棕褐色，并开始变腐烂，产生棕色丝绒，脱落或掉在枝上。从果梗开始侵染果实后逐渐蔓延，空气干燥时果梗呈灰白色或褐色，病组织逐渐失水干枯，患病果实呈棕色水渍状坏死，迅速变褐软腐。湿度高时，病部呈浓密白色至灰白色毛状体，顶部为黑色的大头针状球状体，即病原菌孢子和孢子囊。高温高湿条件下病情扩展迅速，干燥时半个果实变褐，失去食用价值。叶片也可染病，叶部病斑呈不规则浅绿色，叶背面可产生薄薄的白色霉变层，并变脆变厚，向上卷曲，后期叶片脱落。叶柄和嫩茎感病时，也会出现褐色水渍状病斑和白色稀疏的霉层。发生流行特点辣椒褐腐病的发生和流行与种子、病源、气候环境，以及栽培管理技术密切相关。通常情况下，低温寡照，又高湿的环境中，较易流行。特别是雨后骤晴、长期连续阴雨的天气中，种植密度大、修剪不及时，以及通风采光不好的黏重土壤地块，加之壤肥力不足、氮肥过量、肥料未完全腐熟的地势低洼、管理粗放、排水不良、杂草从生，连作重茬的田间病害较多时，往往会严重发生。设施栽培时，棚内通风排湿不及时，造成温度高、湿度大或温度低、湿度大，或日照不足、雨后积水、伤口多，也较易引起病害的发生和流行。此外，辣椒褐腐病明显的一个特点，便是能形成发病中心，染病后田间表现最初仅有少数植株发病，并由生病植物快速向四周扩散，侵染邻近植株。

防治技术针对辣椒褐腐病的防治，首先，要因地制宜地选用抗病品种，其次，要在全生育期做好病害预防。播种前选择适合当地生产的品种和无菌种子，用55℃温水浸泡种子10小时后晾干播种，或用0.1%高锰酸钾溶液泡10分钟后用清水洗净催芽后播种。苗床土壤消毒处理，培育无病苗。避免与瓜类或茄果类蔬菜连作，最好与麦类、玉米等禾本科作物实行2年以上的倒茬轮作，并在深翻及高温或化学熏蒸消毒土壤的田块高畦地膜栽培，合理密植，及时中耕培土。避免过量施用氮肥，适当施用磷钾肥，培植强壮苗。雨季及时排水，防止田间积水，通风降湿，田间作业时应注意减少伤口，减少细菌传播途径。生长季节，要及时摘除残花病果，辣椒采收结束后，彻底清洁田园，将植株茎叶及残落果实带至田外焚烧。田间发病初期，虽然目前暂无针对辣椒褐腐病的药剂登记，但可在一天中的上午，选用600倍液的75%百菌清可湿性粉剂，或1000倍液的70%代森锰锌可湿性粉剂，或800倍液的70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，或5000倍液的50%嘧菌酯水分散粒剂等药剂，进行均匀喷雾，并视病情，每周轮换药剂喷施一次，连喷1～2次即可。