夏季温度高、湿度大，植物病害来袭

植物病害是指植物在生物或非生物因子的影响下，发生一系列形态、生理和生化上的病理变化，阻碍其正常生长、发育的进程，从而影响人类经济效益的现象。

一、关于植物病害需了解的知识点

根据病原的种类，植物病害可分为非侵染性病害和侵染性病害两种。由病原物引起的侵染性病害的分类方法有：按病原物分为真菌性、细菌性、病毒性和线虫病害等，按寄主植物分为作物、蔬菜、果树病害和森林病害等，按症状可分为叶斑病、腐烂病、萎蔫病等，按发病部位可分为根病、茎病、叶病、果病等，按传播方式可分为空气传播、水传、土传、种苗传播、昆虫介体传播等。

病原物从侵染到寄主植物病状出现的过程，简称病程。侵染程序一般分为3个时期，为侵入期、潜育期、发病期。病害从前一个生长季节始发病到下一个生长季节再度发病的过程称为侵染循环，又称病害的年份循环。病程是组成侵染循环的基本环节。侵染循环主要包括以下3个方面，一是病原物的越冬或越夏。二是初侵染和再侵染。三是病原物的传播，分主动传播和被动传播。

植物病害流行的环境条件主要包括3类，一是气候、土壤环境，如温度、湿度、光照和土壤结构、含水量、通气性等。二是生物环境，包括昆虫、线虫和微生物。三是农业措施，如耕作制度、种植密度、施肥、田间管理等。

二、 植物病害的症状

症状是植物和病原物两者的综合反映。一般把寄主植物本身的不正常表现称为病状，把病原物在植物发病部位所形成的特征性表现称为病征，所以，症状包括了病状和病征。通常，把肉眼可直接观察到的病变，称为宏观症状；借助显微镜才能辨别的病变，称为微观症状。

植物发生病害有一定的病理变化程序，即病变过程，一般先产生生理病变，随后细胞和组织也发生病变，最后显症。症状是确定植物是否发生病害并作出初步诊断的依据。但由于不同的病原和发病原因可以导致相同的症状，而相同的病原物或发病原因在不同寄主或不同环境下也可导致不同的症状，故除症状外，还须进一步鉴定病原物，并了解其寄主植物以及环境条件对症状的影响等。

1. 植物病害的病状类型

植物病害的症状可分为许多类型。根据植物发生的病理变化，在病状方面，大致可分为变色、腐烂、畸形、坏死、萎蔫等五种类型，这些病状对植物的危害都较大，会影响植物的正常生长，严重时将会导致植物直接死亡。出现这些病状一定要及时处理，病程时间越长植物恢复的可能性就会越低。

一是变色。植物生病后局部或全株失去正常的颜色称为变色。其原因是由于叶绿素或叶绿体受到抑制或破坏，色素比例失调造成的。

变色有两种主要表现形式——褪绿和黄化。褪绿是由于叶绿素的减少而使叶片表现为浅绿色；当叶绿素的量减少到一定程度就表现为黄化。但也有的表现为紫色或红色等其他色泽的变化，叶色变深成蓝绿色或叶片表面呈金属光泽（银叶病）等。

变色常表现为植物病毒病和有些非侵染性病害，如土壤中缺铁时植物褪绿，缺氮则黄化，土壤中积累盐碱太多或含其他有毒物质导致植株发黄或变红等。有些类菌原体引起的病害，往往表现黄化。此外，田间还偶尔发现叶片不形成叶绿素的白化苗，这多是由于遗传性所导致。

叶片上不均匀的变色，如常见的花叶，是由于形状不规则的深绿、浅绿、黄绿或黄色部位相间而形成不规则的杂色，不同颜色部位的轮廓是清楚的。典型的花叶症状，叶上杂色的分布是不规则的；有的可以局限在一定部位，如主脉间褪色的称作脉间花叶；沿着叶脉变色的称作脉带或沿脉变色；主脉和次脉变为半透明状的称作明脉。如果变色部位的轮廓不很清楚，就称作斑驳。斑驳症状在叶片和果实上是常见的。

二是腐烂。腐烂指的是植物整个组织和细胞的破坏和消解（而坏死不同，它多少还保持原有组织和细胞的轮廓）。这是一种比较严重的病状类型，腐烂严重的植株会直接死亡，因为植物腐烂往往是由真菌、细菌引起的，它已经严重损害了植物的组织。

植物的根、茎、花、果实都可发生腐烂，尤易见于幼嫩组织。根据腐烂的部位，分别称为根腐、基腐、茎腐、果腐、花腐等。

组织腐烂时可随着细胞的消解而流出水分和其他物质。如细胞消解较慢时则腐烂组织中的水分会及时蒸发而形成干腐（如果实受侵染腐烂后形成的僵果即是）。反之，如细胞的消解很快，腐烂组织不能及时失水，则形成湿腐。软腐主要先是中胶层受到破坏，腐烂组织的细胞离析，以后再发生细胞的消解。

三是畸形。畸形也是植物生长过程中常见的病状之一，通常根、茎、枝、叶、花、果等多个部位都容易畸形，有可能是种子种下的那一刻就已经自然畸形。而这里所要讨论的畸形指的是植物受害部位的细胞分裂和生长发生促进性或抑制性的病变，致使植物整株或局部的形态异常。其主要原因是由于病原物分泌激素物质或干扰寄主激素代谢造成的。如感病植物组织和器官所发生的皱缩、卷曲、矮缩、丛簇、丛枝、发根、肿瘤、花器和种子变态等现象。

矮缩是全株发生抑制性病变，表现为生长发育不良，植株不成比例地变小，主要是节间的缩短；矮化是植株各个器官的生长成比例地受到抑制，病株比一般植株矮小得多；丛簇只是主轴节间的缩短，或节间的数目也同时减少，但叶片的大小仍正常；枝条不正常的增多，形成成簇枝条的称作丛枝；根的增多或不正常的过度分根形成发根；植物的根、茎、叶上可以形成癌肿，如细菌侵染形成的根癌、冠瘿根结线虫侵染造成的根结等；茎和叶脉上可形成突起的增生组织，如耳突、疱疹、刺疣以及器官的增生等。

此外，植株还会产生生长习性或对称性的改变，如由匍匐性变为直立性等。叶子病变后发生的畸形也很多，如叶片变小，全缘叶变为缺刻叶，叶面高低不平形成的皱缩叶，叶片沿主脉向上或向下翻卷形成的卷叶等。卷向与主脉大致垂直则为缩叶。有些病害表现花变叶症状，即构成花的各部分如花瓣等变为绿色的叶片状。

四是坏死。坏死指的是植物局部细胞和组织的死亡。通常是由于病原物杀死或毒害植物，或是寄主植物的保护性局部自杀造成的。症状表现因坏死部位不同而异。各种器官均可产生局部坏死。内部组织的坏死有块茎内的褐斑、网腐和黑心，维管束的褐死和韧皮部坏死以及果面凹陷等。

大部分病斑发生在叶片上，早期是褪绿或变色，后期逐渐变为坏死，表现为坏死斑和叶枯；坏死发生在花朵上，则直接降低花卉的观赏和商品价值；植物根茎坏死，幼苗茎基部组织的坏死，引起所谓猝倒（幼苗在坏死处倒伏）和立枯（幼苗枯死但不倒伏）；木本植物茎的坏死，即梢枯症状，枝条从顶端向下枯死，一直扩展到主茎或主干；树木枝干的溃疡症状，坏死的主要是木质部，病部稍微凹陷，周围的寄主细胞有时增生和木栓化，限制病斑进一步的扩展。

病斑的坏死组织有时可以脱落而形成穿孔症状，有的坏死斑上有轮状纹，这种病斑称作轮斑或环斑。环斑是由几层同心圆组成的，各层颜色可以不同。

五是萎蔫。指植物的整株或局部因脱水而枝叶下垂的现象。是植物输导系统被病原物毒害或病组织的产物阻塞造成的不可逆性变化。一般根或主茎的维管束受害引起的萎蔫多是全株性的，分枝叶柄或部分叶脉的维管束受害则是局部性的。

萎蔫期间失水迅速、植株仍保持绿色的称为青枯。不能保持绿色的又分为枯萎和黄萎。

2. 植物病害的病症类型

病原物在病部形成的病征主要有粉状物、霉状物、点状物、颗粒状物和脓状物5种类型。

一是粉状物。直接产生于植物表面、表皮下或组织中，以后破裂而散出。包括锈粉、白粉、黑粉和白锈。

锈粉，初期在病部表皮下形成的黄色、褐色或棕色病斑，破裂后散出的铁锈状粉末；白粉，在病部叶片正面表生的大量白色粉末状物，为白粉菌所致，后期颜色加深，产生细小黑点；黑粉，是在病部形成菌瘿，为黑粉菌所致，瘿内产生的大量黑色粉末状物；白锈，在病部表皮下形成的白色疱状斑（多在叶片背面），白锈菌所致，破裂后散出的灰白色粉末状物。

二是霉状物。是真菌的菌丝、各种孢子梗（孢囊梗）和孢子（孢子囊）在植物表面构成的特征，其着生部位、颜色、质地、结构常因真菌种类不同而异。

霜霉：大多数生于病叶的背面，在气孔处产生白色至紫灰色的霉状物，是由霉霜菌引起的植株病害，作物从幼苗到采摘期均可以发生。霜霉菌以卵孢子在土壤中、病残体或种子上越冬（如谷子白发病），或以菌丝体潜伏在茎、芽（如葡萄霜霉病）或种子内越冬（如白菜霜霉病），成为次年病害的初侵染源，生长季由孢子囊进行再侵染。在中国南方温湿条件适宜的地区可周年进行侵染。霜霉菌主要靠气流或雨水传播，有的也可以靠介体昆虫或人为传播。

绵霉：病部产生的大量的白色、疏松、棉絮状霉状物。为水霉、腐霉、疫霉菌和根霉菌等所致病害的待征，如茄绵疫病、瓜果腐烂病等。

霉层：可以发生在各个部位，具有不同的色泽，多由半知菌引起。按照色泽的不同、分别称为灰霉、青霉、绿霉、黑霉、赤霉等。

三是点状物。在病部产生的形状、大小、色泽和排列方式各不相同的小颗粒状物，它们大多暗褐色至褐色，针尖至米粒大小。为真菌的子囊壳、分生孢子器、分生孢子盘等形成的特征，如苹果树腐烂病、各种植物炭疽病等。

四是颗粒状物。真菌菌丝体变态形成的一种特殊结构，其形态大小差别较大，有的似鼠粪状，有的像菜籽状，多数黑褐色，生于植株受害部位。如十字花科蔬菜菌核病、莴苣菌核病等。

五是脓状物。是细菌性病害在病部溢出的含有细菌菌体的脓状粘液，一般呈露珠状，或散布为菌液层；在气候干燥时，会形成菌膜或菌胶粒，如黄瓜细菌性角斑病、桃细菌性穿孔病等。

三、 植物病害的发生机制

植物发病后表现各种症状是因其细胞、组织或器官受到某种破坏而变质所致。

1. 侵染性病害 显症病害是由于许多真菌和细菌以及线虫能分泌多种酶，可使植物的细胞或组织分解受到破坏，从而造成坏死或腐烂。病毒因其自身的核酸（RNA或DNA）在增殖过程中扰乱了寄主细胞中的生长素或激素的平衡，则可引起植物器官的变形，有些症状同施用激素不当时引致的症状或缺素症的症状相似。植物的代谢作用因病而发生了改变，就可使正常的生长素或激素的产量失去平衡，从而发生细胞过度膨大或过度分裂，外表形成突起、肿瘤或耳突，也可导致卷叶、皱缩，甚至矮化等畸形。

除病毒以外的病原物还能在植物体内产生有毒物质，如镰刀菌产生番茄萎凋素和镰刀菌酸，一些真菌和细菌产生不饱和的酮类毒物；有的还能产生某些激素，如玉米黑粉菌和根瘤细菌产生吲哚乙酸，赤毒菌产生赤霉素等。

2. 非侵染性病害 这类症状是由于土壤中营养元素的不足、某些微量元素的缺乏或空气污染等产生的。如空气中的二氧化硫能使植物产生褪绿或黄化，而氮的氧化物则可诱致一些植物的叶片上产生枯斑。根际施用农药不当，有的可抑制根的生长，导致地上部的矮化；而在植物上部喷洒农药量不当则会引起药害，即叶片上出现大区枯斑或变黄。有些植物激素类的农药，如2,4-D喷在棉花、葡萄枝上时会导致叶片的畸形和花叶症。

四、 病状、病征间纠缠得清的关系

植物病害的病状和病征是症状统一体，二者既相互联系，又有区别。有些病害只有病状并没有可见的病征，如全部非侵染性病害、病毒病害。也有些病害病状非常明显，而病征不明显，如变色病状、畸形病状和大部分病害发生的早期。也有些病害病征非常明显，病状却不明显，如白粉类病征、霉污类病征，早期难以看到寄主的特征性变化。二者密不可分的关系如下。

1. 异病同症。不同的病原物侵染可以引起相似的症状，如叶斑病状可以由分类关系上很远的病原物引起，如病毒、细菌、真菌侵染都可出现这类病状。

2. 同病异症。植物病害症状的复杂性还表现在它有种种的变化。多数情况下，一种植物在特定条件下发生一种病害以后就出现一种症状，称为典型症状。如斑点、腐烂、萎蔫或癌肿等。但大多数病害的症状并非固定不变或只有一种症状，可以在不同阶段或不同抗性的品种上或者在不同的环境条件下出现不同类型的症状。例如烟草花叶病毒侵染多种植物后都表现为典型的花叶症状，但它在心叶烟或苋色藜上却表现为枯斑。交链孢属真菌侵染不同花色的菊花品种，在花朵上产生不同颜色的病斑。

3. 症状潜隐。有些病原物在其寄主植物上只引起很轻微的症状，有的甚至是侵染后不表现明显症状的潜伏侵染。表现潜伏侵染的病株，病原物在它的体内还是正常地繁殖和蔓延，病株的生理活动也有所改变，但是外面不表现明显的症状。有些病害的症状在一定的条件下可以消失，特别是许多病毒病的症状往往因高温而消失，这种现象称作症状潜隐。

五、 据病害症状作出正确诊断

病害症状本身也是发展的，如白粉病在发病初期主要表现是叶面上的白色粉状物，后来变粉红色、褐色，最后出现黑色小粒点。而花叶病毒病害，往往随植株各器官生理年龄的不同而出现严重度不同的症状，在老叶片上可以没有明显的症状，在成熟的叶片上出现斑驳和花叶，而在顶端幼嫩叶片上出现畸形。因此，在田间进行症状观察时，要注意系统和全面。

1. 并发症。当两种或多种病害同时在一株植物上发生时，可以出现多种不同类型的症状，这称为并发症。

2. 综合症。当两种病害在同一株植物上发生时，可以出现两种各自的症状而互不影响；有时这两种症状在同一部位或同一器官上出现，就可能出现彼此干扰发生拮抗现象，即只出现一种症状或症状减轻，也可能出现互相促进加重症状的协生现象，甚至出现完全不同于原有各自症状的第三种类型的症状。因此拮抗现象和协生现象都是指两种病害在同一株植物上发生时出现症状变化的现象。

因此，对于复杂的症状变化，首先需要对症状进行全面的了解，对病害的发生过程进行分析（包括症状发展的过程、典型的和非典型的症状以及由于寄主植物反应和环境条件不同对症状的影响等），结合查阅资料，甚至进一步鉴定它的病原物，才能做出正确的诊断，然后对症用药。